용인특례시가 오는 19일부터 연말까지 학교급식에서 배식하지 않은 여분의 음식을 지역 복지기관에 지원하는 시범사업을 시행합니다.

시는 지난 30일 용인교육지원청, 성지고와 신갈고, 복지기관 등과 사업 추진을 위한 업무협약을 맺었습니다. 협약에 따라 성지고는 용인시새마을회 무료급식소에, 신갈고는 기흥노인복지관에 예비식을 제공합니다.

‘예비식’은 조리를 마쳤지만 학생들에게 배식하지 않은 음식입니다. 각 학교에서 전용 용기에 포장한 것을 학교급식지원센터가 운반하면, 기관은 이를 다시 가열해 나눠줄 예정입니다.

시는 시범 사업이 이뤄지는 기간 동안 예비식 발생량과 운반 및 보관, 재가열 등 전 과정의 위생과 안전성을 점검합니다. 또 점검 결과를 바탕으로 내년부터 참여 학교와 지원 기관을 단계적으로 늘릴 계획입니다.